GUACAMOLE
7.00€
Crema de aguacates con tortitas de maíz
COSTILLAS BARBACOA
8.00€
Costillas con ajo muy sabrosas
ALCACHOFAS A LA PARRILLA(plato de temporada)
8.00€
Costillas con salsa barbacoa, muy sabrosas
PIMIENTO RELLENO
9.00€
Pimientos rellenos de carne, queso y nueces
CHORIZOS O MORCILLAS CRIOLLAS
9.00€
Hechos al gusto argentino
EMPANADA DE CARNE, MAIZ O JAMÓN
9.00€
Deliciosas empanadas caseras argentinas
ESPÁRRAGOS BRASEADOS
10.00€
Espárragos a la parrilla con aceite de oliva y sal gorda
VERDURAS FRESCAS A LA PARRILLA
11.00€
Selección de las mejores verduras de la temporada
PROVOLETA
12.00€
Queso a la parrilla con orégano
MOLLEJAS
12.00€
Hechas a la brasa con limón
PROVOLETA RANCHO
13.00€
Queso a la parrilla con jamón york, tomate y pimiento
CARPACCIO DE SOLOMILLO
14.00€
Finas láminas con rúcula y parmesano
PICADA “EL RANCHO”
10.00€
Costillas, chorizos y empanada
ENSALADA TRES HOJAS
9.00€
Escarola rizada, achicoria roja, canónigos,
maíz, aceitunas, tomate, atún
ENSALADA TEMPLADA
9.00€
Lechuga, picatostes, tomates cherry, bacon y salsa
ENSALADA CÉSAR
10.00€
Pollo a la parrilla, tomate, lechuga, maíz, picatostes, queso parmesano y salsa cesar
ENSALADA DE QUESO DE CABRA
10.00€
Escarola, cherrys y queso de cabra a la parrilla con
reducción de cebolla confitada
ENSALADA ARGENTINA
10.00€
Lechuga, aguacate, queso, tomate, atún, apio, y aliño
de aceite con limón
”PASTAGONIA” AL ESTILO CASERO
16.00€
Pasta fresca con salmón, espárragos trigueros y gambas
PASTA PRIMAVERA
17.00€
Con verdura a la parrilla y salsa teriyaki
LUBINA AL CARBÓN VEGETAL
20.00€
Lubina entera con brotes de espárrago y patata asada al estilo tradicional
DORADA A LA PARRILLA
22.00€
Dorada entera con toque de sal Maldon y verduras seleccionadas
PLATO VEGETARIANO
18.00€
Tomates rellenos, empanada de maíz, mazorca, patata asada, guacamole, nueces, queso y palmitos con salsa rosa
HAMBURGUESA ARGENTINA
14.00€
250 Gr de auténtica ternera Argentina con salsa chimi y guacamole
CHURRASCO DE CUADRIL
15.00€
Considerado un corte perfecto para la parrilla
COSTILLAS A LA PECHECHE
15.00€
Costillas de cerdo marinadas en salsa chimichurri
PECHUGA “LOS ANDES“
15.00€
Pechugas de pollo adobadas en salsa
ASADO DE CAMPO
16.00€
Tira de ternera típica argentina
MILANESA CLÁSICA
16.00€
Lomo de entraña muy jugoso
MILANESA AL ESTILO NAPOLITANO
17.00€
Auténtica del restaurant Nápoli, ternera empanada con jamón, queso y tomate
LOMO DE COSTILLAR
17.00€
Lomo de entraña muy jugoso
PLATO ARGENTINO
20.00€
Típico bife de chorizo con guarnición de pimiento asado
BIFE AL AJO
21.00€
Lomo bajo Argentino (225 grs) sazonado con salsa de ajo
RANCHO PLATO
21.00€
Combinación de lomo alto y lomo bajo
PARRILLADA MIXTA
22.00€
Selección de las mejores carnes servidas en una parrilla
RIB-EYE COMPLETO
23.00€
300 gr de la mejor carne en un corte especial
SOLOMILLO BUENOS AIRES
25.00€
Todo un clásico en Argentina
CHULETÓN DE BUEY
24.00€
350gr de chuletón sin hueso preparado a la parrilla y fileteado
TANGO ARGENTINO
26.00€
400 grs de “sabrosa carne“
PANQUEQUE EL RANCHO
4.00€
Delicioso crepe de dulce de leche, nata y chocolate
PIÑA A LA PARRILLA
4.00€
Churrasco de piña natural con helado
FLAN CASERO
4.00€
El tradicional, con dulce de leche y nata
HELADOS CASEROS
4.00€
Vainilla, chocolate, nata, fresa, turrón y limón
SORBETES ARTESANOS
5.00€
Dulce de leche, fresa senga, canela, mandarina y cava
TARTA SACHER AL ESTILO ARGENTINO
6.00€
La auténtica de Viena con relleno de dulce de leche
TARTA DE PLÁTANO
6.00€
Bizcocho con crema de plátano y cookies de chocolate
TARTA DE QUESO
6.00€
Cheesecake con cobertura de fresa
SURTIDO DE POSTRES CASEROS
18.00€
(Tarta Sacher, tarta de queso, flan casero y panqueque)

I.V.A. incluido