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costillas barbacoa
7.50€
Costillas con salsa barbacoa, muy sabrosas
guacamole
7.90€
Crema de aguacates con tortitas de maíz
PIMIENTO RELLENO
8.20€
Pimientos rellenos de carne, queso y nueces
CHORIZOS O MORCILLAS CRIOLLAS
8.80€
Hechos al gusto argentino
EMPANADA DE CARNE , MAÍZ o JAMÓN
8.80€
Deliciosas empanadas caseras argentinas
PICADA “EL RANCHO”
9.80€
Costillas, chorizos y empanada
ESPÁRRAGOS BRASEADOS
9.80€
Espárragos a la parrilla con aceite de oliva y sal gorda
provoleta
10.80€
Queso a la parrilla con orégano
VERDURAS FRESCAS A LA PARRILLA
10.80€
Selección de las mejores verduras de la temporada
MATAMBRE CASERO
10.80€
Arrollado relleno
mollejas
11.50€
Hechas a la brasa con limón
PROVOLETA RANCHO
12.50€
Queso a la parrilla con jamón york, tomate y pimiento
CARPACCIO DE SOLOMILLO
12.90€
Finas láminas con rúcula y parmesano
CIGALAS A LA BARBACOA
18.50€
Deliciosas cigalas a la parrilla con un toque de limón
ENSALADA TRES HOJAS
7.50€
Escarola rizada, achicoria roja, canónigos,
maíz, aceitunas, tomate, atún
ENSALADA TEMPLADA
7.50€
Lechuga, picatostes, tomates cherry, bacon y salsa
ENSALADA CÉSAR
8.50€
Pollo a la parrilla, tomate, lechuga, maíz, picatostes,
queso parmesano y salsa césar
ENSALADA DE QUESO DE CABRA
8.50€
Escarola, cherrys y queso de cabra a la parrilla con
reducción de cebolla confitada
ENSALADA ARGENTINA
8.50€
Lechuga, aguacate, queso, tomate, atún, apio, y aliño
de aceite con limón
ENSALADA DE LA CASA
8.50€
Queso, tomate, lechuga, palmito, manzana, maíz y
nueces

I.V.A. incluido